Agent de chai F-H

Le Groupement d’Employeurs agricoles du Calvados (GE14), association à but non lucratif, recrute pour un de ses adhérents un responsable de chai (H/F).
• Domaine : Cave / Cidricole
• Salaire annuel (min/max en €) : 25 à 30 K
• Expérience souhaitée : Si possible deux ans minimums, débutants acceptés.
• Niveau d’étude : Bac+2 (BTS, BTSA…)
• Durée hebdomadaire : Temps plein
• Date d’embauche : 02 février 2023

Au sein d’une ferme cidricole familiale en agriculture biologique, vous aurez en charge l’ensemble des tâches touchant à la production :
- Le suivi des différentes cuvées de cidres en fermentation naturelle
- Les diverses interventions : pressage, soutirage, filtration, centrifugation
- La procédure du contrôle analytique (ph, TmL)
- La production du Pommeau et l’élevage des Calvados
- L’embouteillage de l’ensemble des produits issus de la ferme (cidres, Pommeau, Calvados, jus de pomme)
- La gestion des commandes et Entretien des boxes et du haras (allées, abords, …)

Vous serez accompagné par le producteur pour la découverte de l’ensemble de ces opérations. Si besoin, une formation complémentaire peut être envisagée afin d’élever vos compétences et assurer votre aisance dans cette fonction.

Le poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, à partir du 01/02/2023. Le temps de travail est de 35 heures par semaine.
L’expérience du logiciel ISAVIGNE et la maitrise de l’anglais seraient appréciés.

L’exploitation agricole se situe sur le secteur de Colleville-sur-Mer. L’exploitation agricole est un domaine cidricole familial cultivant plus de 20 hectares de vergers (hautes et basses tiges) et près de 35 variétés de pommes à cidre.
L’ensemble des étapes de production sont effectuées sur place, depuis le ramassage jusqu’à la transformation et le conditionnement du produit.
Une majorité des ventes sont effectuées sur place où un magasin de produits du terroir ouvre ses portes tout au long de l’année

Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, qui aime le travail en autonomie et qui possède des diplômes ou de l’expérience en production cidricole. Si vous êtes motivé et disponible, ce poste est fait pour vous !