Second d'exploitation F-H

Les missions
Gérer la production maraîchère et fruitière sur 5 hectares sous serres et en plein champ, en collaboration avec l'équipe d'encadrants :
- opérations culturales sur les 2 sites de production, de la préparation des sols jusqu’aux récoltes
- préparation du plan de culture, du plan de fumure, suivi des récoltes et des stocks
Encadrer des salariés en transition professionnelle :
- Programmer les travaux journaliers et hebdomadaires,
- Transmettre les consignes en tenant compte du parcours et des capacités de chacun,
- Travailler aux côtés des équipes, les former aux gestes techniques, contrôler le travail réalisé, faire des retours aux salariés en transition sur la qualité du travail
- Garantir la sécurité au travail,
- Accueillir et intégrer des nouveaux salariés en transition,
- Participer aux réunions techniques d’équipe, aux évaluations et bilans des parcours d'insertion