Agent de chai F-H

Domaine viticole qui cultive un esprit d’excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l’entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c’est participer à la création et la distribution de vins d’exception.

Nous cherchons un(e) Agent caviste en vinification (H/F) en contrat saisonnier de 2 mois à partir de fin août pour vinifier nos plus belles appellations : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, etc.

Vos Missions :

- Participer à la préparation de la cave, à l’assemblage des vins et au lavage des cuves,
- Réceptionner la vendange,
- Effectuer le travail de vinification : pressurage, débourbage, extraction, suivi des fermentations, etc.

Par la diversité de nos appellations et nos différentes sélections parcellaires, vous prendrez en charge des lots de taille variable, tant en blanc qu’en rouge avec un niveau constant de précision.

Profil recherché :

Idéalement doté d’un diplôme ainsi que d’une expérience en cave, vous avez un véritable esprit d’équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif.