Agent de chai F-H

L'ADEFA Drôme vous propose :

Domaine viticole de 28 hectares présent sur l’une des zones les plus qualitatives de l’appellation Sainte-Victoire. Ses vins sont mis à l’honneur dans son caveau de vente.

Actuellement nous recrutons notre Caviste en vinifications 2025 (H/F) à partir du 10 août 2025 pour une période de 2 mois au sein d’une petite équipe en collaboration avec la Cheffe de cave. Vous aurez l’occasion de vinifier des blancs, des rosés et des rouges.

Vous participerez à l’ensemble du travail quotidien de réception de la vendange et des vinifications :
- Pressurage
- Débourbage
- Extraction
- Suivi des fermentations

Vous serez amené à prendre en charge des lots de tailles variables avec un niveau constant de précision.

Logement possible sur place.

Doté d’une première expérience en cave, vous avez un bon esprit d’équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif.