Agent de transformation F-H

Exploitation, avec ateliers ovins, volailles et caprins, orienté circuits courts, complète son équipe en recrutant un agent d'élevage et de transformation laitière (H/F).

Vous réaliserez les travaux liés aux caprins (élevage, transformation et vente), et viendrez en appui sur les autres ateliers en période hivernale (mises bas ovines notamment)
- élevage caprin (60 chèvres) : traite, alimentation, suivi et soin du troupeau
- transformation laitière : caillage du lait, moulage, tournage, démoulage, affinage et conditionnement.
- vente sur les marchés l'été.

Profil recherché :
- premières bases en élevage laitier
- 1ère expérience ou formation dans la transformation laitière
- rigueur (respect des règles de sécurité et d’hygiène pour le travail en laboratoire)
- gout pour la polyvalence, aptitude forte à l'autonomie

CDI à temps plein : 35h / sem annualisées. Aménagement de temps possibles sur temps partiel, suivant saisonnalité de l'élevage caprin.