Chef de culture en grande cultures F-H

RESPONSABLE CULTURE (H/F)

Type de contrat : CDI
Début de contrat : Dès que possible
Lieu : Courtenay (38)
Rémunération : à partir de 3000€ brut mensuels
Autre avantage : possibilité de logement

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et artisanal, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques.
Basée au cœur des Alpes, notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et des caves d'affinage. Nous transformons le lait de nos vaches Tarines et Abondances en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes.

Notre ferme de Boulieu combine production animale (600 vaches laitières) et végétale (250 hectares de culture) avec des installations modernes, mécanisées et digitalisées. Elle intègre également une unité de méthanisation et développe une dynamique tournée vers l'agroécologie, la durabilité et la performance économique.

Afin de renforcer les équipes, nous recherchons un(e) responsable de culture qui sera en charge du pilotage de l'ensemble des productions végétales de l'exploitation, depuis la planification des semis jusqu'à la récolte. Vous veillez à optimiser les rendements, la qualité des productions et la durabilité des pratiques, tout en encadrant les équipes et en assurant la maintenance du matériel agricole.

1. Planification et conduite des cultures
- Élaboration du plan de culture annuel en lien avec le chef d'exploitation
- Choix des assolements, des itinéraires techniques et du matériel à utiliser
- Suivi agronomique des parcelles (semis, levée, développement, récolte)
- Organisation et supervision des travaux saisonniers : préparation des sols, semis, fertilisation, irrigation, récolte

2. Suivi technique et qualité
- Observation régulière des parcelles, détection des maladies, ravageurs et stress des cultures
- Mise en œuvre et suivi des traitements phytosanitaires et des apports en engrais dans le respect des réglementations
- Enregistrement et traçabilité des interventions (registre phytosanitaire, traçabilité des lots récoltés)
- Veille technique et participation à l'amélioration continue des pratiques culturales

3. Gestion du matériel et des stocks
- Suivi de l'entretien du parc matériel agricole et coordination avec les équipes de maintenance
- Commande, gestion et stockage des intrants (semences, engrais, produits phytosanitaires, carburants)
- Suivi de la consommation et des stocks, optimisation des coûts

4. Management et organisation du travail
- Planification et encadrement des salariés et saisonniers intervenant sur les cultures
- Répartition des tâches, transmission des consignes et suivi de l'exécution des travaux
- Formation et sensibilisation des équipes à la sécurité et aux bonnes pratiques

5. Gestion administrative et réglementaire
- Tenue à jour des registres réglementaires (phytosanitaire, traçabilité, sécurité)
- Suivi des obligations PAC et environnementales
- Participation aux audits, contrôles et démarches qualité
- Suivi des rendements, bilans de campagne et reporting à la direction

Profil recherché :
- Bac +2 minimum en productions végétales, agroéquipement ou équivalent (BTS ACSE, Agronomie, Agroéquipement.)
- Expérience confirmée en gestion de cultures, idéalement sur une exploitation de taille significative
- Maîtrise des techniques de conduite de cultures et de l'agronomie
- Connaissance du matériel agricole et des outils numériques (GPS, logiciels de suivi parcellaire)
- Capacité d'organisation, d'anticipation et de prise de décision
- Esprit d'équipe, rigueur et sens des responsabilités