RESPONSABLE D'ATELIER H/F

Pour une ferme en agriculture biologique familiale dynamique spécialisée en ultra-frais au lait de brebis et membre du réseau Invitation à la Ferme (près de 40 fermes sur toute la France). Nous produisons une gamme de produits frais (yaourts et desserts) commercialisée localement. Nous recherchons un Responsable d’atelier de transformation laitier

MISSIONS :

• Gérer l’outil de production, les moyens humains et les approvisionnements nécessaires afin d’honorer les commandes et de garantir une qualité constante

• Participer à la fabrication des produits et résoudre les problèmes courants de production

• Participer au développement des compétences des collaborateurs

• Être force de proposition et veiller à l’amélioration continue de l’atelier sur les sujets sécurité, qualité, hygiène, organisation, transition écologique, amélioration du process.

• Veiller au respect des mesures d’hygiène et de sécurité •

Être l’interface de son équipe auprès des autres métiers de l’entreprise (élevage, commerce, livraison, …)

PROFIL RECHERCHÉ :

• BTS industries laitières ou ingénieur agroalimentaire

• Rigoureux, agile et ayant un intérêt pour l’Agriculture Biologique

• Goût du terrain et qualités relationnelles

• Expérience impérative en transformation alimentaire, idéalement en produits laitiers

• Maîtrise de l’informatique et du pack Office (Excel, Word)

CONDITIONS :

• Le salaire entre 26000 et 30000 € brut selon profil et expériences  

• Une équipe solidaire et à taille humaine, travail en binôme pour la partie transformation

• Temps de travail flexible : 80% (mercredis non travaillés) ou temps plein 35h/semaine (à discuter selon souhait du candidat) 

• Poste à pourvoir dès que possible.

L'ANEFA Ille-et-Vilaine s'engage à garantir l'égalité des chances et à assurer un traitement non discriminatoire des candidatures transmises aux employeurs de notre Bourse d'Emploi.