Agent de transformation F-H

Ferme de 100ha dans le bocage nantais. polyculture élevage, associant un troupeau de race maraichine 100% à l'herbe et des cultures intégralement transformées et valorisées sur la ferme (blé, seigle, sarrasin) recherche son agent de transformation : la personne salariée rejoint l'équipe de transfo au sein de l'atelier galettes, composée de 2 personnes. 

Elle participe en rotation avec les deux autres membres de l'équipe aux différentes taches suivantes:

- préparation des pâtons

- dilution des pâtes, tournage (crêpes de froment et galettes de sarrasin)

- pliage et conditionnement en paquet sous cellophane

- préparation des commandes (suivis de tableaux de commandes, répartitions dans les caisses de différents points de vente)

- participation éventuelle selon profil aux livraisons, marchés et permanences sur les points de ventes

- collecte et remontée d'informations relatives aux livraisons (erreurs dans la commande, remarques, critique des clients, commandes supplémentaires etc...)

- nettoyage, rangement et entretien du matériel et des locaux.

Le temps d'ouvrir et consolider de nouveaux débouchés ET de former la personne et de s'assurer qu'elle répond aux attendus (notamment en terme de cadence) nous proposons une prise de poste en deux temps: un CDD de 6 mois à 20h/semaine organisé comme décrit ci-après. Puis passage en plein temps à CDI 

Planning de la phase de CDD

• Travail hebdomadaire les mardis et jeudis,
• et les mercredis des semaines impaires,
• Horaires : 7h–12h / 13h–16h.